Вытяжной зонт на кухне над плитами приготовления пищи отводит пары и запахи из помещения наружу или в вентканал в кап.стене.
Вытяжной зонт на производстве мебели улавливает мелкую пыль и запахи.
Свечка выше кровли здания для удаления воздуха из кухни кафе как правило мнтируется во дворе здания.
Вытяжные зонты в цеху для выпечки хлеба отводят основную часть тепла от печек.